Sauce satay

Ingrédients (4 portions)

• 200 g de beurre de cacahuète
• 20 cl de lait de coco
• 30 mL de sauce nuok mam
• 2mL g de gingembre moulu
• 2mL g de piment de cayenne
• 50 g de pate de curry rouge
• Coriandre fraiche

Instructions

• À part la coriandre tout mélanger dans une casserolle chauffant à feu doux

Feedback

• trop salé, test 15mL de nuok mam à la place
• trop gras ? test 150g de beurre de cacahuète ?