Gateau à l'orange vegan

Recette récupérée de https://easybakery.net/2019/11/24/gateau-imbibe-a-lorange-vegan/

Ingrédients (2-3 pers)

• 125g de farine
• 1/2 c.à.c de levure
• 1/2 c.à.c de bicarbonate
• 1 pincée de sel
• 100g de sucre
• 60mL d'huile
• 90mL d'eau
• Jus et zeste d'une orange

Instructions

• Dans un bol, on mélange tous les ingrédients secs
• On y ajoute les liquides dont le jus d'orange et son zeste
• On mélange au fouet pour éviter les grumeaux
• J'ai utilisé le plat rond à Pyrex qui rentre dans le AirFryer
• 180 degrés 40min

--> Pas assez cuit au coeur et un peu trop cuit sur le dessus

• Tester en surélevant le Pyrex sur un des trucs du airfryer pour que la chaleur circule mieux en dessous ?
• Tester dans un autre plat ?
• Tester au rice cooker ?